Vật liệu : 1) 6 lit nước lạnh 2 củ cải trắng 2 cái củ sắn 1 cái bắp cải nồi 4 củ carrot 4 cái nấm đông cô khô 1 trái dừa tươi (lấy nước ) hay 2 lon coco soda Thái lát phần 1) rồi nấu 1 hr để làm nước lèo , rồi vớt hết rau cải ,cho nước lèo được trong , sau cùng cho nước dừa và nêm muối , bột nêm chay cho vừa miệng và 1chút đường phèn 2) 1 củ gobo (thái lát) 1 củ gừng nhỏ (đập dẹp) 1 cup táo tàu khô ( không có hột) 1/2 cup bạch quả tươi (hay trong hộp ) 2 cái nấm bạch nhỉ (ngâm nước ,vắt ráo) 2 cộng phù chút ( tàu hủ ky khô ngâm nước vắt ráo ) 1 gói bông trúc ( ngâm nước , vắt ráo) 1 trái dừa tươi (lấy nước ) 1/2 cup kim châm ( ngâm nước cho mềm) 1/4 cup cũ kỷ Trước khi ăn thì cho (phần 2) vô nước lèo (phần 1) đung sôi lữa medium , nhớ hớt bọt cho nước soup được trong
3) Nhân ăn chung với lẩu :
1 gói tôm chay ( thái làm hai ) 1 gói mực viên chay ( thái làm hai) 1 khúc ham chay chiên (thái lát mỏng ) 1 miếng gà chay chiên (thái lát mỏng ) Tất cả sắp lên dĩa bàn nhúng với rau cải Đài Loan , nấm đông cô tươi, cải bắp thảo ( loại để làm kimchi ) ăn vơi bún , tương ăn phở, tương ớt Chúc mấy sis nấu một nồi lẩu thật là ngon
Chúng tôi sử dụng cookie để cung cấp cho bạn trải nghiệm tốt nhất trên trang web của chúng tôi. Nếu tiếp tục, chúng tôi cho rằng bạn đã chấp thuận cookie cho mục đích này.