Turkey Chay Gà Tây Chay Đút Lò

21 Tháng Sáu 201300:00(Xem: 3054)

TURKEY CHAY GÀ TÂY CHAY ĐÚT LÒ 
Chân Thiện Mỹ

Công thức & Cách Làm gà tây chay nướng : 

2 bịt ham nhảo chay thường bán ở tủ đông lạnh 
2 miếng tàu hủ ky đông lạnh 
1/2 teaspoon tiêu 
2 teaspoon bột nêm chay 
2 teaspoon đường 
3/4 cup bột gluten wheat (*) 
2 tablespoon dầu ăn 
2 baking powder 

Trộn ham ,tiêu, đường,dầu ăn ,baking powder,cho đều ,sau cùng cho bột gluten wheat nhồi 10 phut giống như chã lụa , trải tàu hủ ky miếng gói ham lại .ở giửa để một cái chai thuỷ tinh , cuộn tròn ham rồi đêm đi hấp 2 hrs , để nguội 3hrs , rồi lấy cái chai thủy tinh ra khỏi ham.

Công thức & Cách Làm Stuffing ga` tây chay :  

1 bit herb bánh mì khô 
3 cộng cần tây ,thái hột lựu 
1 cái cũ hành ngọt,thái hột lựu 
2 trái apple xanh, thái nhỏ 
1/2 cup crainberries 
1/4 teaspoon tiêu 
1/2 lon soup chay 
1 teaspoon dầu ăn 
1teaspoon parsles flakes. 
1 teaspoon bôt nêm chay. 
1 tablespoons butter

Bắt chảo để dầu vô , cho cũ hành xào thơm,cho cần tây , apple , crain beries ,nước soup chay ,sau cung cho parkley 

để nguội rồi nhồi stuffing vô trong ga` tây chay

Công thức & Cách Làm Nước sốt nướng gà tây chay : 

1 hộp thơm (pinapplecrush) loại bầm nhỏ 
1 teaspoon bột nêm chay 
2 teaspoon đường cát vàng 
1 cũ hành thái nhỏ 
2 teaspoon đầu ăn 
2 tablespoon dầu hào chay 
1 lon soda nước dừa 
3 tablespoon butter

Bắt chảo nóng cho dầu , xào cũ hành vàng, cho bột nêm ,dầu hào chay ,đường. Đổ hổn hợp lên gà tây nướng 250 độ 1 giờ 30 phút, nhớ 15 phút tưới nước sốt lên gà chay , 10 phút sau cùng vặn lò 400 độ cho da tàu hủ ky dòn vàng đều , đem ga tây chay sắp lên dĩa ăn với khoai tây ,đậu, carrot

ac-dinhduongchay-recipes03-14-contentac-dinhduongchay-recipes03-13-contentac-dinhduongchay-recipes03-12-contentac-dinhduongchay-recipes03-11-content
ac-dinhduongchay-recipes03-15-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY


Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
06 Tháng Tám 2013(Xem: 15438)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 3749)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 4271)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 9460)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 3366)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 3502)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 6629)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 3061)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 4026)