Hoa anh đào

HOA ANH ĐÀO NHẬT BẢN

Mỗi năm, cứ vào mùa xuân, tại Nhật Bản, hoa anh đào lại đua nhau khoe sắc rực rỡ trên khắp các tán cây. Hiện nay, người ta ước tính có trên 300 chủng loại hoa anh đào có mặt trên khắp lãnh thổ Nhật Bản. Trong đó, hoa anh đào có màu trắng phớt hồng chiếm số lượng nhiều nhất, khoảng 80%.

Khi thời tiết bắt đầu ấm lên là thời điểm hoa anh đào nở. Hoa nở tuần tự theo khu vực địa lí. Đầu tiên, là ở miền Nam Nhật Bản, nơi có khí hậu ấm hơn, sau đó lan dần sang các vùng khác ở miền Bắc.

Vào mùa hoa anh đào, các phương tiện truyền thông ở Nhật liên tục cập nhật tin tức mới nhất từ Cục Khí tượng về những nơi hoa anh đào sắp nở. Bản tin có tên gọi Sakurazensen, tạm dịch là “Bản tin dự báo hoa nở”. Đây là bản tin rất được công chúng quan tâm. Sakurazensen có nhiệm vụ dự báo thời gian hoa anh đào nở trên khắp nước Nhật trước 1 đến 2 tuần. Dựa vào thông tin này, người dân có thể lên kế hoạch đi ngắm hoa anh đào, thường thì họ tổ chức cả những buổi tiệc ngắm hoa bên dưới các tán cây.

Tại Nhật Bản, mỗi vùng, miền đều sở hữu một chủng loại hoa anh đào khác nhau.

Đặc trưng của hoa anh đào Ryukyu Kanhi-zakura là cây trên núi cao nở hoa trước, sau đó, lan dần đến những cây ở chân núi. Hoa Kanhi-zakura có màu hồng đậm, hoa có hình dáng giống như chiếc chuông và nở thành từng chùm.

Vào tháng 2, tại Honshu, hòn đảo lớn nhất của Nhật, tọa lạc ở phía Nam, hoa anh đào bắt đầu khoe sắc. Dọc theo hai bên bờ sông Kawazu thuộc tỉnh Shizuoka, hoa anh đào Kawazu-zakura tạo thành một bức tranh hoa diễm lệ. Hoa Kawazu-zakura có màu hồng, cánh hoa lớn được phát hiện lần đầu tiên cách đây khoảng 50 năm ở Shinshyu. Hoa nở kéo dài khoảng 1 tháng từ đầu tháng 2 đến đầu tháng 3.
Ngôi đền Kotohiragu, thuộc tỉnh Kagawa trên đảo Shikoku, ngay từ thời Edo, nơi đây đã nổi tiếng với danh thắng hoa anh đào. Đến mùa hoa nở, quang cảnh trong sân đền mang một sắc thái khó tả khi gần 3.000 gốc hoa anh đào đua nhau khoe sắc. Hoa đào ở đây có tên gọi Kotohira, đặt theo tên của vùng đất này. Điểm đặc trưng của hoa đào Kotohira là màu sắc phớt hồng khi mới nở và chuyển sang màu trắng tinh khiết khi nở rộ.
Cây hoa đào Shidare-zakura còn có một tên gọi khác là “hoa anh đào liễu rủ”, nhánh cây thon, dài, mỏng manh, kết đầy hoa buông mình tựa như nhành liễu. Vào ban đêm, trong những ngày hoa nở, người ta thắp đèn dưới gốc cây, ánh sáng kết hợp cùng màu sắc của hoa tạo nên bức tranh thiên nhiên đẹp mắt, lôi cuốn rất nhiều khách tham quan.

Shidare-zakura at Hōshuji Temple in Kanzaki city

Shidare-zakura at Hōshuji Temple in Kanzaki city

Shidare-zakura

Yoshino được xem là trung tâm của loài hoa anh đào Yamazakura. Có khoảng 30.000 gốc anh đào loại này mọc trải dài dọc theo sườn núi. Điểm đặc biệt của hoa Yamazakura là những chùm hoa anh đào trắng nở xen kẽ giữa những tán lá đỏ. Hoa Yamazakura được trồng thành 4 khu rừng nhỏ ở những độ cao khác nhau trên sườn núi vì vậy, chúng sẽ thi nhau nở trong các thời điểm khác nhau của mùa xuân. Vào mùa hoa nở, toàn bộ vùng núi Yoshino như được trải thảm hoa.
Cây anh đào Usuzumi-zakura được đánh giá là một trong những cây anh đào có tuổi thọ cao nhất tại Nhật Bản. Tuổi thọ của nó khoảng 1500 năm tuổi. Điểm đặc trưng của hoa Usuzumi-zakura là cánh hoa màu trắng hơi dày, nhụy hoa màu nâu nhạt.

Usuzumi-zakura 1500 years old

Tháng 5, bản tin Sakurazensen tiếp tục dự báo về thời điểm hoa nở ở cực Bắc Nhật Bản, trong đó có Hokkaido. Hoa Hayazaki và Osozaki là những loại hoa anh đào đặc trưng của miền Bắc.

Hoa anh đào đã trở nên thân thiết với người dân Nhật Bản từ nhiều thế kỉ nay. Đến mùa hoa nở, rất nhiều người cố gắng sắp xếp công việc, thời gian, náo nức tham gia lễ hội ngắm hoa đào. Thường thì họ đi theo từng nhóm, có thể đi cùng gia đình, người thân hoặc bạn bè, mọi người tụ tập dưới tán cây anh đào, vui vẻ dùng thức ăn, uống rượu sake trong lúc ngắm hoa.

MỤC LỤC TUYỂN TẬP HƯƠNG PHÁP MÙA XUÂN